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冷库平时***要注意哪些？

1、开机与开机前的准备

2、运转管理

3、换气和除霜

这些是一般和常见情况及管理维护，具体还要看货物类型、出入库、管理人员甚至设备情况等。（ 比如，如果是保鲜库，要根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、在适宜的成熟度时采收，不带机械伤，检查剔除病伤个体，并尽量进行预冷和冲洗。

冷藏的果蔬必须进行合适的包装，并在库内成条成垛有序堆放，垛条与垛条、垛条与墙及顶之间要留有一定空间，长丰茶叶冷库，底部用架空的垫板垫起，以便冷气尽快通达。每天的出入库数量宜控制在总库容的20%以内，以免库温波动过大。）

应该首先将茶叶袋搬出冷库，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开茶叶袋。如果在出库后立即打开茶袋，空气中的水蒸气会液化成小水滴，使茶叶受潮湿润，加速茶叶的老化。因此，茶叶冷库安装建造首先要做到防潮。将温度设置在零下十度到零下十八度，储存的过程中，***好选择专用的冷藏库，如果需要将茶叶和其他的物品放在一起冷藏，茶叶冷库安装价格，那么一定要更好的包装好茶叶，如果一次性购买了很多的茶叶，提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，茶叶冷库多少钱，其特点是***小、见i效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设备。

一、名优绿茶建议不要放入低温库保存

温度设定在5--8℃之间，且应该看环境温度(室外温度)而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长使用寿命，也节约了用电量。

二、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装

在国外某些***茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下的，从而保证了茶叶的品质，国内现还没有出台此内标准。

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